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Curso de Chocolate, Ovos e Bombons trufados

 
Faça o download do programa pedagógico e grade curricular completa do curso clicando aqui.

Como funciona?

Você fará sua matrícula no curso online de Chocolate, Ovos e Bombons trufados através do botão acima "Matricule-se agora!" escolhendo a carga horária desejada. Preencha seus dados, escolha a forma de pagamento (Boleto Bancário, PayPal ou Cartão de Crédito) e faça o pagamento. Confirmando o pagamento você receberá os dados de acesso por email e poderá acessar seu ambiente de estudos com o material, tutoria e prova final. Realizado o estudo do material e tirando suas dúvidas com o professor já pode fazer a prova final e obter seu certificado. Caso seja reprovado poderá fazer a prova final novamente gratuitamente até ser aprovado. Sendo aprovado seu certificado será enviado por email e também por correio em sua residência caso tenha escolhido essa opção no momento da matrícula.

Compatível com celular

O curso online de Chocolate, Ovos e Bombons trufados é em sala de aula virtual totalmente compatível com celulares, tablets e computadores. Todas as funções da sala de aula e acesso ao material de estudo estão disponíveis para que o aluno tenha comodidade em estudar, realizar a prova final e imprimir o certificado.



Autorização legal

Curso livre com fundamento legal na Constituição Federal/88 Artigo 206 sobre a liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar o pensamento, a arte e o saber, Artigo 209, Lei 9.394/96, Decreto 5.154/2004 e Norma CNE 04/99 - MEC (Ministério da Educação) Artigo 7 §3 onde demandas de atualização e de aperfeiçoamento de profissionais poderão ser atendidas por meio de cursos ou programas de livre oferta.

Pré-requisitos

Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar do curso online de Chocolate, Ovos e Bombons trufados. O curso poderá ser feito por pessoas de qualquer idade e grau escolar bastando saber ler, escrever e ter acesso à internet com celular ou computador.

Certificado grátis

Você não precisa pagar pelo certificado, ele é grátis e enviado junto com o curso em formato digital assinado pelo professor responsável. Uma versão impressa de alta qualidade pode ser enviada até sua casa com o pagamento de uma taxa de correio, que é opcional, e chega em sua casa entre 5 até 15 dias. O certificado pode ser personalizado conforme você desejar basta entrar em contato conosco e pode ser usado para complemento de horas extracurriculares na faculdade, apresentação em concursos públicos (mediante verificação do edital), progressão funcional, provas de título, acréscimo ao currículo e outras finalidades diversas onde certificados de cursos livres são aceitos. Nosso certificado possui informações completas, legislação e sistema de segurança, registro com livro e folha, validação por QR Code e em 10 minutos uma cópia digital já estará em seu email assim que você for aprovado na prova final.



Carteira de estudante grátis

Outra vantagem é que sua carteira de estudante já está inclusa no valor do curso, ou seja, ela é grátis em formato digital. Uma versão impressa e plastificada de alta qualidade pode ser enviada até sua casa com o pagamento de uma taxa de correio, que é opcional, e chega em sua casa entre 5 até 15 dias. Nossa carteira de estudante possui informações completas, validade, foto do aluno e sistema de segurança com validação por QR Code no verso.



Estude em qualquer lugar

Economize dinheiro fazendo um curso online, você poderá estudar o curso online de Chocolate, Ovos e Bombons trufados em sua cidade de forma fácil e rápida. Nosso curso foi desenvolvido para que você estude na sua residência, trabalho, ou qualquer outro lugar apenas com acesso a internet no celular ou computador, em qualquer data ou horário obtendo ao final do curso seu certificado e aprimorando sua qualificação.

Opinião de quem já fez

Gostaria de elogiar o pessoal da CursosVirtuais.net, escolhi meu primeiro curso o de chocolate, ovos e bombons trufados e estou gostando muito.
por Sandra Regina Pereira Pontes
São Paulo/SP
Formas de pagamento

O pagamento do curso é único e sem mensalidades, ou seja, você paga apenas uma vez e terá acesso completo ao curso online com certificado. Pagando com cartões de crédito ou PayPal o curso é liberado imediatamente e você já pode começar a estudar e obter seu certificado e carteira de estudante. Com pagamento por boleto bancário o curso é liberado em até 1 dia útil após o pagamento.



Ambiente de estudos

Após confirmação de pagamento o aluno receberá os dados de acesso por email. O acesso será para a Sala de Aula Virtual com seu email ou CPF e senha. Na Sala de Aula Virtual o aluno acessará os materiais de estudo, tirar dúvidas com o professor/tutor e também poderá fazer a prova final para obter do certificado de conclusão do curso. A prova final já fica disponível a partir do primeiro dia de estudos e o aluno pode realizá-la assim que se sentir preparado. Caso não seja aprovado você poderá realizar a prova novamente e gratuitamente quantas vezes forem necessárias para aprovação e obtenção do certificado.




Duração do curso

O curso tem duração flexível e será finalizado quando você realizar a prova final. A prova final pode ser feita em qualquer data após o início da matrícula bastando você ter estudado o conteúdo do curso e se sentir preparado para realizar a prova final. Sendo aprovado o certificado será emitido. Consideramos a Norma CNE nº 04/99 MEC Artigo 11º e nossa escola poderá aproveitar conhecimentos formais e informais reduzir o tempo de estudos mediante avaliação do aluno.

Carga horária

O material de estudo é o mesmo para qualquer carga horária. Escolhendo carga horária superior o aluno terá uma prova final mais difícil, com mais questões e também as informações escritas no certificado virão com a carga horária diferenciada.
Escolha a carga horária no momento da matrícula considerando o objetivo ao estudar o curso de Chocolate, Ovos e Bombons trufados. Criamos uma tabela para ajudar você a se orientar e escolher a melhor carga horária para atingir seu objetivo:

Atividade curricular obrigatória:
10, 20 e 40 horas
Carga horária complementar para faculdade:
10, 20 e 40 horas
Anexado ao currículo para comprovação de aptidão:
40, 60, 80 e 100 horas
Formação continuada ou reciclagem:
80, 100, 120 horas
Gratificações adicionais conforme plano de carreira:
80, 100, 120, 140, 160 e 180 horas
Provas de títulos de concursos públicos:
80, 100, 120, 140, 160 e 180 horas
Processos de recrutamento e seleção:
100, 120, 140, 160 e 180 horas
Aperfeiçoamento:
180, 200 e 240 horas
Busca por excelência e expertise:
240 horas, 300 e 360 horas
Licença de capacitação profissional:
360, 400 e 440 horas


Declaração de matrícula para licença de capacitação

Todos os alunos matriculados tem em sua sala de aula virtual um comprovante de matrícula eletrônico gerado por nosso sistema para download. O aluno poderá solicitar, caso o órgão empregador exija, uma declaração comprobatória específica de inscrição onde constem todos os dados relacionados ao curso no qual está matriculado, como o conteúdo programático e o período de estudos agendado. Nossa equipe está comprometida com a rapidez no atendimento bem como a emissão de documentos exigidos sobre nosso curso e instituição.

Ver exemplo de declaração de matrícula


Modalidade

O curso é livre, de atualização/qualificação e isento da necessidade de registro no MEC. O MEC apenas autoriza cursos superiores de graduação e pós-graduação e as Secretarias Estaduais de Educação ficam responsáveis por cursos técnicos e do ensino médio. Curso livre não se classifica como curso superior de graduação, pós-graduação, ensino médio ou técnico. Os cursos livres são regulamentados pela Lei 9.394 - Diretrizes e Bases da Educação Nacional que integram a Educação Profissional e caracterizam-se pela modalidade de educação não-formal de duração variável, destinada a proporcionar ao trabalhador conhecimentos que lhe permitam reprofissionalizar-se, qualificar-se e atualizar-se para o trabalho.

Grade curricular e informações

O nosso curso de Chocolate, Ovos e Bombons trufados é essencial para quem quer aprender a confeccionar seus próprios doces e sobremesas, com a possibilidade da criação de seu próprio negócio. Mesmo sendo possível a comercialização de chocolates durante todo ano, é na Páscoa que o mercado recebe um grande número de clientes, e possuir uma especificando na área é a chave principal para criar um bom negócio e criar sua própria marca, pois como você aprenderá a criar seus próprios produtos, as chances de lucros são enormes.

E não é só na Páscoa que você poderá vender seus bombons e ovos de chocolate, podendo também comercializá-los em datas comemorativas em geral, como por exemplo: aniversários, casamentos, batizados, dias das mães, dia dos namorados, aniversários de casamento e/ou de namoro, dias das crianças entre outras tantas datas. Além dos produtos convencionais, com o conhecimento adquirido com o curso de Chocolate, Ovos e Bombons trufados online da CursosVirtuais.net, você poderá desenvolver produtos criativos e diferenciais, e conquistar mais clientes no mercado de trabalho.

Depois de concluir o curso, o estudante receberá o certificado de conclusão, válido em todo território nacional, e poderá a confeccionar os mais variados chocolates, ovos e bombons trufados, iniciando seu negócio próprio e fazendo um dinheiro extra que vai adicionar e muito na renda familiar. Se o produto for bom, é possível criar uma loja online e vendê-lo para uma grande clientela.

Conteúdo 1: Curso completo de Chocolate, Bombons, Ovos e Trufas

  • Ambiente de trabalho e equipamentos
  • Preparação do chocolate
  • Ovos de páscoa
  • Embalagens de ovos
  • Receitas especiais de ovos
  • Bombons maciços
  • Bombons recheados
  • Bombons banhados
  • Bombons especiais
  • Embalagem dos bombos
  • Trufas
  • Pirulitos
  • Alfajor e pão de mel
  • Arranjos e topiarias com bombons

Conteúdo 2: Curso de Bombons e Trufas

  • Diferença entre trufa e bombom trufado
  • Matéria prima
  • Chocolate
  • Bebidas e licores
  • Espessantes
  • Manteiga e creme de leite
  • Especiarias diversas
  • Higiene e manipulação de alimentos
  • Instalações e utensílios
  • Ambiente
  • Utensílios
  • Processo de produção
  • Trabalhando o chocolate para a cobertura
  • Fusão ou derretimento do chocolate
  • Temperagem ou pré-cristalização do chocolate
  • Produção das trufas e bombons trufados
  • Elaboração da massa de trufa
  • Moldagem das trufas
  • Moldagem dos bombons trufados
  • Decoração e embalagem
  • Prazo de validade
  • Rotulagem
  • Sugestões de receitas de trufas e bombons trufados

Conteúdo 3: Receitas de Bombons, Trufas, Tortas e Bolos de Chocolate

  • Passo a passo da temperagem
  • Torta de merengue trufada
  • Bolo de especiarias
  • Torta trufada tradicional
  • Torta biscuit
  • Bolo xadrez especial
  • Torta brigadeiro
  • Pirulito de alfajor trufado
  • Trufa de cereja
  • Trufa bicolor
  • Trufa cheesecake de framboesa
  • Trufa tiramissu
  • Trufa sensação
  • Trufa de gengibre
  • Trufa crocante
  • Trufa de especiarias
  • Trufa tradicional mesclada
  • Trufa cappuccino
  • Trufa diet
  • Trufa de corte
  • Trufa silvestre
  • Flor trufada
  • Trufa negresco

Conteúdo 4: Curso de Ovos de Páscoa Artesanais

  • Aspectos de higiene e manipulação
  • Matéria prima
  • Chocolate nobre
  • Chocolate hidrogenado
  • Chocolates fracionados
  • Características das coberturas sabor chocolate
  • Características de um bom chocolate
  • Instalações e utensílios
  • Ambiente
  • Utensílios
  • Processo de produção
  • Seleção e preparo da matéria-prima
  • Fusão ou derretimento do chocolate
  • Temperagem ou pré-cristalização
  • Moldagem / resfriamento / desmoldagem
  • Recheio e decoração
  • Embalagem
  • Rotulagem
  • Fatores que afetam a qualidade
  • Temperatura
  • Umidade
  • Absorção de odores estranhos
  • Ação de microrganismos

Está com dúvidas?
WhatsApp
(11)­ 99636-6171­
Atendimento telefônico
(11)­ 3197-4396­
Ligue grátis (exceto celular)
0800-580-0836­
Atendimento de segunda a sexta 9h00 até 19h00
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Sobre nós

A CursosVirtuais.net é uma empresa tradicional em educação a distância no Brasil e referência na área desde 2006. Atuamos também em Portugal, Moçambique, Angola e outros países falantes da língua portuguesa. Oferecemos cursos online com certificado válidos para os mais diversos fins. Contamos com milhares de alunos matriculados e mais de 150 mil certificados emitidos.

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